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ニホン ノ ショクヨウ ウニ : ソノ セイブツガク, セイタイガク, スイサン カガク
日本の食用ウニ : その生物学, 生態学, 水産科学 = Edible sea urchins in Japan : biology, ecology and fisheries science / 吾妻行雄編著 ; 鵜沼辰哉, 村田裕子, 高木聖実著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 吾妻, 行雄 (1954-) 著者 <アガツマ, ユキオ> 鵜沼, 辰哉 著者 <ウヌマ, タツヤ> 村田, 裕子 (1965-) 著者 <ムラタ, ユウコ> 高木, 聖実 著者 <タカギ, サトミ> |
| 出版情報 | 東京 : 恒星社厚生閣 , 2025.8 |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Edible sea urchins in Japan : biology, ecology and fishery science 異なりアクセスタイトル:日本の食用ウニ : その生物学生態学水産科学 |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784769917236 ; PRICE:5000円+税 |
| 大きさ | x, 296p, 図版4枚(ページ付なし) : 挿図, 地図 ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) タイトルは奥付による 著者「高木聖実」「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え 文献: p245-290 索引あり |
| 件 名 | BSH:うに NDLSH:ウニ |
| 分 類 | NDC9:664.78 NDC10:664.78 NDLC:RB851 |
| 書誌ID | 1000246789 |
| ISBN | 9784769917236 |
| NCID | BD12868262 |