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カロテノイド ノ カガク : キソ, ケンキュウ ノ シンテンカイ, セイリ カッセイ
カロテノイドの科学 : 基礎, 研究の新展開, 生理活性 / 高市真一監修
(食品シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 高市, 真一 (1951-) <タカイチ, シンイチ> |
| 出版情報 | 東京 : シーエムシー出版 , 2024.3 |
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| 別書名 | 表紙タイトル:High technology information 標題紙タイトル:Carotenoid science : fundamental and novel studies, and biological functions 異なりアクセスタイトル:カロテノイドの科学 : 基礎研究の新展開生理活性 |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784781317984 ; PRICE:59000円+税 |
| 大きさ | ix, 275p ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 文献: 各章末 奥付・背・裏表紙に「T1257」とあり |
| 件 名 | NDLSH:カロチノイド |
| 分 類 | NDLC:RA87 NDC10:464.7 |
| 書誌ID | 1000244980 |
| ISBN | 9784781317984 |
| NCID | BD06363512 |