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ポリフェノール ノ カガク : キソ カガク カラ ケンコウ キノウ マデ
ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで / 越阪部奈緒美 [ほか] 編集

データ種別	図書
著者標目	寺尾, 純二 <テラオ, ジュンジ> 下位, 香代子 <シモイ, カヨコ> 越阪部, 奈緒美 <オサカベ, ナオミ> 榊原, 啓之 (1974-) <サカキバラ, ヒロユキ> 中村, 宜督 <ナカムラ, ヨシマサ> 三好, 規之 <ミヨシ, ノリユキ> 室田, 佳恵子 <ムロタ, カエコ>
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2023.11

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