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ショク ノ ゲンダイ シャカイロン : カガク ト ニンゲン ノ ハザマ カラ
食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から / 伏木亨編
(フォーラム人間の食 ; 第2巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 伏木, 亨 (1953-) <フシキ, トオル> |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2022.8 |