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ズカイ ヨク ワカル フード テック ニュウモン
図解よくわかるフードテック入門 / 三輪泰史編著

データ種別 図書
著者標目 三輪, 泰史(1979-) <ミワ, ヤスフミ>
出版者 東京 : 日刊工業新聞社
出版年 2022.2

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小金井・一般書
588 60925122
9784526081842

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:フードテック入門 : 図解よくわかる
巻次 ISBN:9784526081842 ; PRICE:2200円+税
大きさ 174p ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 引用/参考文献: p164-165
件 名 BSH:食品工学
BSH:食品工業
NDLSH:食品工業 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:技術革新
分 類 NDC9:588
NDC10:588
NDLC:DL681
NDC10:588.0921
書誌ID 1000240738
ISBN 9784526081842
NCID BC13345615

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