コレカラ ノ ニホン ノ ジビエ : ヤセイ ドウブツ ノ テキセツナ リカツヨウ オ カンガエル
これからの日本のジビエ : 野生動物の適切な利活用を考える / 押田敏雄編著
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 押田, 敏雄 <オシダ, トシオ> 日本ジビエ振興協会 <ニホン ジビエ シンコウ キョウカイ> |
出版者 | 東京 : 緑書房 |
出版年 | 2021.5 |
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別書名 | 標題紙タイトル:The future of Japanese gibier |
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巻次 | ISBN:9784895315906 ; PRICE:2500円 (税別) |
大きさ | 231p : 挿図 ; 21cm |
本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 協力: 日本ジビエ振興協会 引用および参考文献: p227-231 |
件 名 | BSH:狩猟 BSH:肉・肉製品 BSH:野生動物 NDLSH:狩猟 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:野生動物 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:料理(ジビエ) |
分 類 | NDC9:659 NDC10:659 NDC10:659.021 NDLC:RB364 |
書誌ID | 1000239402 |
ISBN | 9784895315906 |
NCID | BC06867574 |