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ブンシ コウジキン ガク
分子麹菌学 / 北本勝ひこ編著
データ種別
図書
著者標目
北本, 勝ひこ
<キタモト, カツヒコ>
出版者
東京 : 日本醸造協会
出版年
2012.1
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
農B分子生命化学2山形
588.51
10793310
9784990339432
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:改訂版分子麹菌学
版
改訂版
巻次
ISBN:9784990339432 ; PRICE:8000円+税
大きさ
[6], 269p : 挿図 ; 27cm
本文言語
日本語
一般注記
大幅に旧版 (2003年発行) の内容を変更したとあり(「改訂版 分子麹菌学」発刊にあたって)
件 名
NDLSH:
コウジカビ
NDLSH:
分子生物学
分 類
NDC8:
588.51
NDC9:
588.51
書誌ID
1000236210
ISBN
9784990339432
NCID
BB08827664
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