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FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules / Jeffrey T. Barach
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Barach, Jeffrey T. |
| 出版者 | Chichester : Wiley |
| 出版年 | 2017 |
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| 巻次 | : pbk ; ISBN:9781119258070 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 220 p. ; 23 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references |
| 件 名 | LCSH:Food -- Safety measures -- Government policy
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| 分 類 | LCC:TX537 DC23:363.19/26 |
| 書誌ID | 1000234699 |
| ISBN | 9781119258070 |