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Cooking for Geeks : リョウリ ノ カガク ト ジッセン レシピ
Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ / Jeff Potter著 ; 水原文訳
(Make: Japan books)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Potter, Jeff(1977-) 水原, 文 <ミズハラ, ブン> |
| 出版者 | 東京 : オライリー・ジャパン |
| 出版者 | 東京 : オーム社 (発売) |
| 出版年 | 2016.12 |