コムギ ノ キノウ ト カガク
小麦の機能と科学 / 長尾精一著
(食物と健康の科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 長尾, 精一(1935-) <ナガオ, セイイチ> |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2014.9 |
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 長尾, 精一(1935-) <ナガオ, セイイチ> |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2014.9 |