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Economics and management of the food industry / Jeffrey H. Dorfman
(Routledge textbooks in environmental and agricultural economics ; 10)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Dorfman, Jeffrey H. |
| 出版者 | Abingdon : Routledge |
| 出版年 | 2014 |
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| 巻次 | : hbk ; ISBN:9780415539913 : pbk ; ISBN:9780415539920 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 197 p. : ill. ; 24 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 件 名 | LCSH:Food industry and trade -- United States
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| 分 類 | LCC:HD9000.5 DC23:338.1/973 |
| 書誌ID | 1000221525 |
| ISBN | 9780415539913 |
| NCID | BB14324293 |