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コウリョウ ノ カガク
香料の科学 / 長谷川香料株式会社著

データ種別 図書
著者標目 長谷川香料 <ハセガワ コウリョウ>
出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.4

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府中・第1閲覧一般書
576.6 10730102
9784061543799
府中・第2閲覧室
576.6 10754712
9784061543799
小金井・一般書
576.6 60822174
9784061543799

書誌詳細を非表示

別書名 標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances
巻次 ISBN:9784061543799 ; PRICE:2500円+税
大きさ 238p : 挿図 ; 19cm
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p221-222
年表 においの文化・科学史: p226-231
件 名 BSH:香料
BSH:におい
NDLSH:香料
分 類 NDC8:576.6
NDC9:576.6
書誌ID 1000216883
ISBN 9784061543799
NCID BB12219990

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