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ショクヒン ホゾン ノ カガク
食品保存の科学 / 食品保存と生活研究会編著
(B&Tブックス ; . おもしろサイエンス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 食品保存と生活研究会 <ショクヒン ホゾン ト セイカツ ケンキュウカイ> |
| 出版情報 | 東京 : 日刊工業新聞社 , 2012.1 |