オウヨウ エイヨウガク
応用栄養学 / 灘本知憲, 宮谷秀一編
(新食品・栄養科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 灘本, 知憲(1948-) <ナダモト, トモノリ> 宮谷, 秀一 <ミヤタニ, シュウイチ> |
出版者 | 京都 : 化学同人 |
出版年 | 2012.3 |