ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
食品衛生学 : 食べ物と健康 / 増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編
(栄養科学シリーズNEXT)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 増田, 邦義 <マスダ, クニヨシ> 植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ> 野村, 秀一 <ノムラ, シュウイチ> 講談社サイエンティフィク <コウダンシャ サイエンティフィク> |
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 2011.9 |