デンプン カガク ノ ジテン
澱粉科学の事典 / 不破英次 [ほか] 編
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 不破, 英次(1924-) <フワ, ヒデツグ> 小巻, 利章(1929-) <コマキ, トシアキ> 檜作, 進 <ヒヅクリ, ススム> 貝沼, 圭二 <カイヌマ, ケイジ> |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2010.10 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 不破, 英次(1924-) <フワ, ヒデツグ> 小巻, 利章(1929-) <コマキ, トシアキ> 檜作, 進 <ヒヅクリ, ススム> 貝沼, 圭二 <カイヌマ, ケイジ> |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2010.10 |