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フレッシュ ショクヒン ノ コウヒンシツ サッキン ギジュツ
フレッシュ食品の高品質殺菌技術 / 五十部誠一郎 [ほか] 編

データ種別	図書
著者標目	五十部, 誠一郎 <イソベ, セイイチロウ> 藤川, 浩 <フジカワ, ヒロシ> 宮本, 敬久(1959-) <ミヤモト, タカヒサ>
出版情報	東京 : サイエンスフォーラム , 2008.12