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ショクヒン ビセイブツガク : ショクヒン エイセイ ノ タチバ カラ
食品微生物学 : 食品衛生の立場から
データ種別
図書
著者標目
相磯, 和嘉
<アイソ, カズヨシ>
出版者
東京 : 医歯薬出版
出版年
1976.5
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
府中書庫2・中央電動書架
588.5
00652737
予約
予約
書誌詳細を非表示
巻次
PRICE:9600円
大きさ
440p ; 27cm
本文言語
日本語
一般注記
監修: 相磯和嘉
件 名
NDLSH:
食品衛生
NDLSH:
微生物学
分 類
NDC6:
498.55
NDC8:
498.54
NDLC:
SC186
書誌ID
1000201929
NCID
BN02921267
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