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食品科学のための基礎微生物学実験 / 中里厚実, 村清司編著 ; 門倉利守 [ほか] 共著

データ種別	図書
著者標目	中里, 厚実(1949-) <ナカザト, アツミ> 村, 清司 <ムラ, キヨシ> 門倉, 利守 <カドクラ, トシモリ> 徳田, 宏晴 <トクダ, ヒロハル> 中山, 俊一 <ナカヤマ, シュンイチ> 本間, 裕人 <ホンマ, ヒロト>
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2010.3

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約	利用注記
府中・第1閲覧一般書		498.54	10656994			9784767904122	予約		予約
小金井・閲覧室一般書		465.07	60697980			9784767904122	予約		予約

別書名	異なりアクセスタイトル:基礎微生物学実験 : 食品科学のための
巻次	ISBN:9784767904122 ; PRICE:1995円
大きさ	vi, 112p : 挿図 ; 26cm
本文言語	日本語
一般注記	その他の共著者: 徳田宏晴, 中山俊一, 本間裕人参考文献: p110
件　名	BSH:微生物学 -- 実験全ての件名で検索 BSH:食品
分　類	NDC8:465.07 NDC9:465.07
書誌ID	1000200707
ISBN	9784767904122
NCID	BB02105022