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ショクヒン アンゼン ト エイヨウ ノ ケイザイガク
食品安全と栄養の経済学 / ジュリー・A.カズウェル編著 ; 桜井倬治 [ほか] 監訳

データ種別 図書
著者標目 Caswell, Julie A.
桜井, 倬治(1930-) <サクライ, タクジ>
加賀爪, 優 <カガツメ, マサル>
松田, 友義(1949-) <マツダ, トモヨシ>
新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ>
出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 2002.7

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府中・第1閲覧一般書
611.4 10386836
4541029723
府中・第4閲覧室・梶井文庫
611.4//梶井文庫 00617036
4541029723

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Introduction to the economics of food safety and nutrition
巻次 ISBN:4541029723 ; PRICE:4200円
大きさ x, 389p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 その他の監訳者: 加賀爪優, 松田友義, 新山陽子
参考文献: 各章末
件 名 BSH:農産物
BSH:食料品
BSH:食品衛生
BSH:栄養
分 類 NDC8:611.4
NDC9:611.4
書誌ID 1000198358
ISBN 4541029723
NCID BA58067179

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