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エスカ ショクリョウ ケイザイガク
エスカ食料経済学 / 持田恵三著
(エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 持田, 恵三(1926-) <モチダ, ケイゾウ> |
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1983.2 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 府中・第4閲覧室・梶井文庫 |
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611.3//梶井文庫 | 00618787 |
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