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ギュウニク ノ フード システム : オウベイ ト ニホン ノ ヒカク ブンセキ
牛肉のフードシステム : 欧米と日本の比較分析 / 新山陽子著

データ種別 図書
著者標目 新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ>
出版者 東京 : 日本経済評論社
出版年 2001.2

所蔵情報を非表示

府中・第1閲覧一般書
648.25 10337135
4818813354
府中・第4閲覧室・梶井文庫
648.25//梶井文庫 00616958
4818813354

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4818813354 ; PRICE:5500円+税
大きさ xi, 403p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 引用文献: p388-397
件 名 BSH:牛肉
NDLSH:牛肉
分 類 NDC8:648.2
NDC9:648.25
NDLC:DM456
書誌ID 1000196671
ISBN 4818813354
NCID BA51092779

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