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ホントウ ノ ショク ノ アンゼン オ カンガエル : ゼロ リスク ト イウ ゲンソウ
ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想 / 畝山智香子著
(
DOJIN選書
;
28
)
データ種別
図書
著者標目
畝山, 智香子
<ウネヤマ, チカコ>
出版者
京都 : 化学同人
出版年
2009.11
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
府中・第1閲覧一般書
498.54
10641092
9784759813289
予約
予約
府中・第1閲覧一般書
498.54
10703714
9784759813289
予約
予約
小金井・別置図書室
498.54
60686302
9784759813289
予約
予約
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:ほんとうの食の安全を考える : ゼロリスクという幻想
巻次
ISBN:9784759813289 ; PRICE:1600円+税
大きさ
222p ; 19cm
本文言語
日本語
一般注記
参考文献およびサイト: p212-217
略語一覧: p218-222
件 名
BSH:
食品衛生
BSH:
化学薬品
分 類
NDC8:
498.54
NDC9:
498.54
書誌ID
1000195196
ISBN
9784759813289
NCID
BB00297782
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