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トウモロコシ ノ カガク
トウモロコシの科学 / 貝沼圭二, 中久喜輝夫, 大坪研一編
(
シリーズ《食品の科学》
)
データ種別
図書
著者標目
貝沼, 圭二
<カイヌマ, ケイジ>
中久喜, 輝夫
<ナカクキ, テルオ>
大坪, 研一
<オオツボ, ケンイチ>
出版者
東京 : 朝倉書店
出版年
2009.2
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
府中・第1閲覧一般書
616.61
10611555
9784254430745
予約
予約
小金井・一般書
616.61
60667454
9784254430745
予約
予約
書誌詳細を非表示
巻次
ISBN:9784254430745 ; PRICE:4300円+税
大きさ
vi, 201p : 挿図 ; 22cm
本文言語
日本語
一般注記
文献: 節末または章末
件 名
BSH:
とうもろこし
分 類
NDC8:
616.61
NDC9:
616.61
書誌ID
1000189877
ISBN
9784254430745
NCID
BA8913248X
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