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ショクヒン ト ビセイブツ
食品と微生物 / 川本伸一編著
(光琳選書 ; 9)

データ種別 図書
著者標目 川本, 伸一 <カワモト, シンイチ>
出版者 東京 : 光琳
出版年 2008.12

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府中・第1閲覧一般書
498.51 10603775
9784771208070

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巻次 ISBN:9784771208070 ; PRICE:3000円
大きさ 361p ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 監修: 兒玉徹
書誌ID 1000188598
ISBN 9784771208070
NCID BA88068487