ミカク ト シコウ ノ サイエンス
味覚と嗜好のサイエンス / 伏木亨著
(京大人気講義シリーズ)
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> |
出版者 | 東京 : 丸善 |
出版年 | 2008.4 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> |
出版者 | 東京 : 丸善 |
出版年 | 2008.4 |