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ニホン ノ デントウ ショクヒン ジテン
日本の伝統食品事典 / 日本伝統食品研究会編

データ種別 図書
著者標目 *日本伝統食品研究会 <ニホン デントウ ショクヒン ケンキュウカイ>
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2007.10

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小金井・閲覧室一般書
619 60594461
9784254430998
小金井・閲覧室一般書
619 60596818
9784254430998

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:9784254430998 ; PRICE:19000円
大きさ xvi, 7, 613, 5p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 文献: 項末
件 名 BSH:農産製造 -- 便覧  全ての件名で検索
BSH:水産物 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:食品製造
分 類 NDC8:619.036
NDC9:619.036
NDC9:588.036
書誌ID 1000180480
ISBN 9784254430998
NCID BA8353277X

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