OPAC

テキストショクモツトエイヨウカガクシリーズ
テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編

データ種別	図書
著者標目	大鶴, 勝(1943-) <オオツル, マサル> 石永, 正隆 <イシナガ, マサタカ> 島田, 和子 <シマダ, カズコ> 田中, 敬子 <タナカ, ヨシコ>
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2006.3-


1	3 食品学・食品機能学 / 大鶴勝編 ; 石永正隆 [ほか] 著東京 : 朝倉書店 , 2007.4
2	6 公衆栄養学 / 八木典子, 早川史子編 ; 池田小夜子 [ほか] 著東京 : 朝倉書店 , 2011.3
3	7 応用栄養学 / 田中敬子, 爲房恭子編 ; 石崎由美子 [ほか] 著東京 : 朝倉書店 , 2009.4