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トウフ トウニュウ ナットウ メーカー ニ オケル ケンキュウ ギジュツ カイハツ ニーズ ノ ハックツ
豆腐・豆乳、納豆メーカーにおける研究・技術開発ニーズの発掘 / [農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター 編]
(地域農業確立総合研究検討会報告書 / [農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター編] ; 平成16年度)

データ種別	図書
著者標目	九州沖縄農業研究センター <キュウシュウ オキナワ ノウギョウ ケンキュウ センター>
出版情報	西合志町(熊本県) : 農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター , 2005.3