ショクヒン ノ リスク アナリシス
食品のリスクアナリシス / 山本茂貴, 山崎省二共編
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 山本, 茂貴(食品衛生) <ヤマモト, シゲキ> 山崎, 省二 <ヤマザキ, ショウジ> |
出版者 | 東京 : オーム社 |
出版年 | 2004.7 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 山本, 茂貴(食品衛生) <ヤマモト, シゲキ> 山崎, 省二 <ヤマザキ, ショウジ> |
出版者 | 東京 : オーム社 |
出版年 | 2004.7 |