Food preservation by modified atmospheres / editors, Moshe Calderon, Rivka Barkai-Golan
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | Calderon, Moshe Barkai-Golan, Rivka |
出版情報 | Boca Raton, Fla. : CRC Press , 1990 |
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | Calderon, Moshe Barkai-Golan, Rivka |
出版情報 | Boca Raton, Fla. : CRC Press , 1990 |