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ベトナム カンボジア ラオス ミャンマー
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ> |
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.1 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ベトナムカンボジアラオスミャンマー |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784540070037 ; PRICE:3048円+税 ; XISBN:4540070037 |
| 大きさ | 286p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: p280-281 |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(東南アジア) NDLSH:食生活 -- 東南アジア 全ての件名で検索 NDLSH:東南アジア料理 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:383.823 NDLC:GE511 |
| 書誌ID | 1000163356 |
| ISBN | 9784540070037 |
| NCID | BA70501412 |