コンゴウ ト セイケイ
混合と成形 / 宮南啓 [ほか] 著
(食品工学基礎講座 ; 4)
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 宮南, 啓(1936-) <ミヤナミ, ケイ> |
出版者 | 東京 : 光琳 |
出版年 | 1990.6 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 宮南, 啓(1936-) <ミヤナミ, ケイ> |
出版者 | 東京 : 光琳 |
出版年 | 1990.6 |