ヒンシツ ホジ ト カンリ
品質保持と管理 / 中村厚三 [ほか] 著
(食品工学基礎講座 ; 11)
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 中村, 厚三(1936-) <ナカムラ, コウゾウ> |
出版者 | 東京 : 光琳 |
出版年 | 1988.10 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 中村, 厚三(1936-) <ナカムラ, コウゾウ> |
出版者 | 東京 : 光琳 |
出版年 | 1988.10 |