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スイサン カコウガク
水産加工学 / 谷川英一著
(水産学全集 ; 6)

データ種別 図書
著者標目 谷川, 英一(1907-) <タニカワ, エイイチ>
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1963.8

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府中・第2閲覧室
668 00456872


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版 増補版
大きさ 14,374p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 付: 文献
件　名 NDLSH:水産製造
分　類 NDC8:667
書誌ID 1000156453
NCID BN07072173

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