ガイショク サンギョウ ノ チシキ
外食産業の知識 / 原勉,稲垣勉著
(日経文庫 ; 290)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 原, 勉(1921-) <ハラ, ツトム> 稲垣, 勉(1951-) <イナガキ, ツトム> |
出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
出版年 | 1980.3 |