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ニク ノ カガク
肉の科学 / R.A. Lawrie著 ; 森田重広, 内田和夫訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Lawrie, R. A. (Ralston Andrew) 森田, 重広 <モリタ, シゲヒロ> 内田, 和夫(1928-) <ウチダ, カズオ> |
| 出版者 | 東京 : 学窓社 |
| 出版年 | 1971 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Lawrie, R. A. (Ralston Andrew) 森田, 重広 <モリタ, シゲヒロ> 内田, 和夫(1928-) <ウチダ, カズオ> |
| 出版者 | 東京 : 学窓社 |
| 出版年 | 1971 |