ショクヒン ノ セイブン ト キノウ
食品の成分と機能 / 上野川修一, 今井悦子編著
(放送大学教材 ; 1615319-1-0311)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ> 今井, 悦子(1953-) <イマイ, エツコ> |
出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 |
出版年 | 2003.3 |