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ニホン ショクヒン エイセイシ
日本食品衛生史 / 山本俊一編

データ種別 図書
著者標目 山本, 俊一(1922-) <ヤマモト, シュンイチ>
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1980-1982

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府中・第2閲覧室 明治編 498.55 00491405


府中・第2閲覧室 大正昭和前期編 498.55 00491417
4805800100

書誌詳細を非表示

巻次 明治編 ; PRICE:5000円
大正昭和前期編 ; ISBN:4805800100 ; PRICE:5000円
昭和後期編 ; ISBN:480580131X ; PRICE:6000円
大きさ 3冊 ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 各章末:参考文献 年表:p569〜677
件 名 NDLSH:食品衛生 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.54
NDLC:AZ-566
NDLC:SC186
書誌ID 1000132262
ISBN 4805800100
NCID BN00451399

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