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カコウ ショクヒン ト ショクヒン エイセイ
加工食品と食品衛生 / 河端俊治,菅野三郎編

データ種別 図書
著者標目 河端, 俊治 編 <カワバタ, トシハル>
菅野, 三郎 編 <カンノ, サブロウ>
出版者 東京 : 新思潮社
出版年 1973

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府中・第2閲覧室
498.55 00491215


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版 改訂増補6版
巻次 PRICE:6500円
大きさ 458p ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 付 参考文献
件　名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品衛生
分　類 NDC6:588
NDLC:SC186
書誌ID 1000132184
NCID BN0305352X

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