ショク ノ カガク ソウショ
食の科学叢書
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 丸ノ内出版 |
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1 | 2 米の秘史 : 三十夜話 / 高瀬勝治著 東京 : 丸ノ内出版 , 1977.5 |
2 | 4 二一世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり / 宮崎昭著 東京 : 丸ノ内出版 , 1978.4 |
3 | 5 飽食と粗食 / 山路健著 東京 : 丸ノ内出版 , 1980.2 |
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本文言語 | 日本語 |
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書誌ID | 1000128704 |
NCID | BN02031929 |