Mendeley出力
アタラシイ カンミ ブッシツ ノ カガク
新しい甘味物質の科学 / George E. Inglett編 ; 並木満夫, 青木博夫訳
(食物科学選書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Inglett, G. E., 1928- 並木, 満夫(1922-) <ナミキ, ミツオ> 青木, 博夫(1926-) <アオキ, ヒロオ> |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1977.6 |