この文献を取り寄せる

このページのリンク

カンガエナガラ タベヨウ : オイシク アンゼン ニ タベル タメ ニ
考えながら食べよう : おいしく安全に食べるために / R.W.レーシー著 ; 西川勢津子, 立原あき, 寺田ももよ訳

データ種別 図書
著者標目 Lacey, Richard (Richard Westgarth)
西川, 勢津子(1922-) <ニシカワ, セツコ>
立原, あき <タチハラ, アキ>
寺田, ももよ <テラダ, モモヨ>
出版情報 東京 : シュプリンガー・フェアラーク東京 , 1995.12

所蔵情報を非表示

府中書庫2・南書架A6
498 10393121
4431706941

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Hard to Swallow : a brief history of food
巻次 ISBN:4431706941
大きさ ix, 482p ; 19cm
本文言語 日本語
一般注記 より詳しく知りたい読者に: p462-463
件 名 BSH:食品衛生
BSH:食生活
分 類 NDC8:498.54
NDC7:498.55
書誌ID 1000122403
ISBN 4431706941
NCID BN13913602

 類似資料