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カマイリチャ
釜炒り茶
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 森薗, 市二 <モリソノ, イチジ> 淵之上, 康元(1928-) <フチノウエ, ヤスモト> 淵之上, 弘子(1930-) <フチノウエ, ヒロコ> |
| 出版者 | さいたま : 関東図書 (印刷) |
| 出版年 | 2002.7 |
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| 巻次 | ISBN:4905633567 ; PRICE:非売品 |
|---|---|
| 大きさ | 154p ; 27cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 内容注記 | 1:釜炒り茶の歴史と製茶法 / 森薗市二著 2:丸釜による青柳製釜炒り茶の製法、品質、成分に関する研究 / 渕之上康元, 渕之上弘子著 |
| 分 類 | NDC9:619.8 |
| 書誌ID | 1000122010 |
| ISBN | 4905633567 |
| NCID | BA58392453 |