ようこそ
ゲスト
さん
MyOPACログイン
ヘルプ
入力補助
English
OPAC
図書館サービス
図書新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
利用者サービス
貸出・予約状況照会
文献複写・貸借申込み
文献複写・貸借申込み状況照会
図書購入申込み(教員のみ)
図書購入申込み状況照会(教員のみ)
学生希望図書リクエスト
学生希望図書リクエスト状況照会
パスワード変更
メールアドレス登録・変更・削除
その他
開館カレンダー
東京農工大学図書館
東京農工大学
CLOSE
この文献を取り寄せる
ILL申込
図書館へ購入を依頼する
図書購入申込み(教員のみ)
学生希望図書リクエスト
この情報を出力する
メール送信
ファイル出力
EndNote Web出力
Mendeley出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Scholar
CLOSE
»
ニホン ノ サケ : ソノ キゲン ト レキシ
日本の酒 : その起源と歴史 / 市川次郎著
データ種別
図書
著者標目
市川, 次郎(1925-)
<イチカワ, ジロウ>
出版情報
大和 : 東亜文物懇話会 , 2002.2
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
府中・第1閲覧一般書
588
10381381
予約
予約
書誌詳細を非表示
巻次
PRICE:8500円(税別)
大きさ
789p ; 27cm
本文言語
日本語
一般注記
参考文献: p747-789
件 名
NDLSH:
清酒
--
歴史
全ての件名で検索
BSH:
酒
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC9:
588.52
NDLC:
DL687
書誌ID
1000119516
NCID
BA56740923
類似資料
1
日本の酒蔵 / 山口昭三著
2
発酵道 : 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方 / 寺田啓佐著
3
日本の名酒 / 稲垣真美著
4
日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤辨三郎編 ; 加藤百一 [ほか] 共著
5
近代日本の酒づくり : 美酒探求の技術史 / 吉田元著
6
東京の地酒 : 酒づくりの心と風土を訪ねて / 国府田宏行著
7
清酒業の歴史と産業組織の研究 / 桜井宏年著
8
日本酒の科学 : 水・米・麹の伝統の技 / 和田美代子著
9
埼玉県酒造組合史 / 埼玉県酒造組合史編纂委員会編
10
中国の酒書 / 中村喬編訳