Mendeley出力
Principles of fruit preservation : jam making, canning and drying / by T.N. Morris
(Series of monographs on applied chemistry ; v. 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Morris, T. N. |
| 出版情報 | London : Chapman & Hall , 1933 |
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| 大きさ | xiii, 239 p. : ill. ; 23 cm |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 書誌ID | 1000116497 |
| NCID | BA30955243 |