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ショクヒン カガク
食品化学 / 桜井芳人著
データ種別
図書
著者標目
桜井, 芳人
<サクライ, ヨシト>
出版者
東京 : 同文書院
出版年
1956.4
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
府中・第2閲覧室
613.3
00415227
予約
予約
書誌詳細を非表示
大きさ
262p ; 21cm
本文言語
日本語
件 名
NDLSH:
食品化学
分 類
NDC8:
498.53
NDLC:
PC25
書誌ID
1000116131
NCID
BN03615175
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