ニホン リョウリ ノ ハッテン
日本料理の発展
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第7巻)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 秋山, 照子(1941-) <アキヤマ, テルコ> |
出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
出版年 | 1998.10 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 秋山, 照子(1941-) <アキヤマ, テルコ> |
出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
出版年 | 1998.10 |