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ニホン リョウリ ノ ハッテン
日本料理の発展
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第7巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 秋山, 照子(1941-) <アキヤマ, テルコ> |
| 出版情報 | 東京 : 雄山閣出版 , 1998.10 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 秋山, 照子(1941-) <アキヤマ, テルコ> |
| 出版情報 | 東京 : 雄山閣出版 , 1998.10 |