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ニュウサンキン ノ カガク ト ギジュツ
乳酸菌の科学と技術 / 乳酸菌研究集談会編
データ種別
図書
著者標目
乳酸菌研究集談会
<ニュウサンキン ケンキュウ シュウダンカイ>
出版者
東京 : 学会出版センター
出版年
1996.2
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
利用注記
府中・第1閲覧一般書
465.8
10355118
4762298182
予約
予約
小金井・閲覧室一般書
465
60370872
4762298182
予約
予約
書誌詳細を非表示
巻次
ISBN:4762298182 ; PRICE:9600円
大きさ
xiii, 409p, 図版[7]p ; 27cm
本文言語
日本語
一般注記
執筆: 森地敏樹ほか
参考文献あり
件 名
BSH:
乳酸菌
分 類
NDC8:
465.8
書誌ID
1000109239
ISBN
4762298182
NCID
BN14071352
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